Contribution à la modélisation et à l'optimisation des principaux paramètres de la méthanogénèse anaérobie pour la production d'énergie : application à la fermentation d'effluents bovins

Contribution to modelling and optimization of the amin parameters pf anaerobic digestion for energy production : application to cattle manure fermentation

• Auteur / Autrice : Amor M'Laouhi
• Direction : Dominique Depeyre
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie appliquée, Génie des procédés
• Date : Soutenance en 1993
• Etablissement(s) : Châtenay-Malabry, Ecole centrale de Paris

Mots clés

Mots clés contrôlés

Méthane

Biomasse -- Combustion

Fermentation

Gaz de fumier

Résumé

Dans le cadre de cette étude nous avons pu expérimenter trois types de fermenteurs: sur le premier fermenteur nous avons étudié le comportement hydraulique des effluents par un traceur chimique afin de connaître le type d'écoulement réel ainsi que le rôle de l'agitation par rapport au taux de dégazage. Sur le deuxième fermenteur nous avons testé l'influence du temps de rétention hydraulique sur production de gaz et la stabilité de la fermentation et proposé un modèle de production de gaz. L'étude des digesteurs en zone rurale a révélé l'importance de certains facteurs climatiques, du temps de séjour pratique, de la température et de la qualité de la matière organique introduite sur la production de biogaz. En outre l'utilisation de biogaz et son taux de couverture par rapport aux besoins des ménages ruraux ont été étudiés. Par ailleurs, la valeur fertilisante des effluents avant et après, fermentation en éléments N, P et K a été analysée sur les différents types de digesteur. Enfin, une approche économique du prix d'un KwH de l'énergie produite par les fermenteurs de Grignon et Sejnane a été évaluée.