Thèse soutenue

La myrtille, vaccinium myrtillus l : consequences de l'irradiation par les rayonnements gamma sur ses principes actifs, les anthocyanosides

FR
Auteur / Autrice : STEPHANE BOURGMAYER
Direction : Robert Anton
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie
Date : Soutenance en 1992
Etablissement(s) : Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008)