Les Fermiers de l'Ile-de-France : ascension d'un groupe social (1400-1750)

Farmers of Ile-de-France : the rise of a social group

• Auteur / Autrice : Jean-Marc Moriceau
• Direction : Jean Jacquart
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Histoire
• Date : Soutenance en 1992
• Etablissement(s) : Paris 1

Mots clés

Mots clés contrôlés

France -- Ferme générale

Conditions sociales

Conditions rurales

Conditions sociales -- France -- Ancien régime

Conditions économiques -- France -- 1450-1789

Paysannerie

Agriculture

1500-1800

Agriculteurs

Histoire

Île-de-France (France)

France

Baux ruraux

Mots clés libres

Histoire

Moyen Age

16-17-18emes siècles

Économie

Société et mentalités

France

Ile-de-France

Histoire rurale

Fermier

Agriculture commerciale

Élite rurale

Démographie historique

Résumé

Dans les campagnes proches de Paris, une agriculture commerciale a favorisé l'essor d'une classe de grands fermiers, à la pointe du progrès économique. Établis dès la fin de la guerre de cent ans, ils s'érigent en groupe social de notables au cours du XVIe siècle. De 1550 à 1650 environ, la grande exploitation est le théâtre de transformations secondaires, dans le cadre d'une agriculture encore diversifiée. Tout change d'échelle et de rythme entre 1650 et 1750. La taille des fermes triple, la spécialisation céréalière s'accentue et les écarts se creusent entre les plus faibles, qui font faillite, et les gros, qui s'enrichissent et s'anoblissent. Le groupe élargit ses horizons géographiques et culturels. Les relations avec paris s'intensifient. Au milieu du XVIIIe siècle, une nouvelle élite rurale s'est mise en place : les fermiers-gentilshommes, qui n'ont rien à envier à leurs homologues anglais.

In the country surrounding Paris, commercial agriculture favoured development of a great farmers class, economically high tech. Fixed here from the later middle ages, they set themselves up as a social group of notables during the 16th. From 1550 to 1650, big estate go through secondaries changes, within the context of a still diversified agriculture. Between 1650 and 1750, the change is general. The size of farmes treble, the cereal specialization increase and social distances grow between weak farmers who collapse and biggest who get rich and ennoble. Relations with paris increase. The group widen his geographical and cultural horizons. In the middle of the 18th, a new rural elite is born : gentlemen-farmers, who has no cause to be jalous of their english equivalents.