Interactions lipides-peptides en monocouches : application à l'étude de la gramicidine A (GA) et de ses analogues

Lipids-peptides interactions in monolayers: application to the study of the gramicidin a (ga) and its analogues

• Auteur / Autrice : Ahmed Benayad
• Direction : FREDERIC HEITZ
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie théorique. Chimie physique
• Date : Soutenance en 1992
• Etablissement(s) : Montpellier 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Théorie du transport

Spectroscopie infrarouge

Canaux ioniques

Absorption et adsorption

Eau

Lipides des membranes

Dynamique moléculaire

Couches monomoléculaires

Peptides

Résumé

L'etude comparative des conductances du canal ionique de la ga et de ses analogues synthetiques a revele que la conductance depend fortement de la constitution chimique du peptide. L'etude de ces analogues en monocouche a l'interface eau-air en presence ou en absence du lipide a montre qu'ils adoptent plusieurs etats conformationnels. Ce travail a fait ressortir plusieurs principaux points qui doivent etre pris en compte lors de l'etude au niveau moleculaire: l'identification des conformations des differents analogues par les techniques conventionnelles ne correspondent pas necessairement a celles impliquees dans la forme active du canal. L'etude et l'analyse des resultats de la monocouche necessitent la connaissance de l'etat conformationnel du peptide qui peut etre identifie au moyen de la spectroscopie infra-rouge effectuees sur des films preleves