Recherche Avancée

Thèse soutenue

Etude des limitations et des régulations du métabolisme central de Eubacterium limosum

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Auteur / Autrice : Pascale Le Bloas
Direction : Nicholas David Lindley
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Microbiologie
Date : Soutenance en 1992
Etablissement(s) : Toulouse, INSA

Résumé

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Dans le cadre d'une etude physiologique sur e. Limosum, une procedure de dosage enzymatique/fluorimetrique des intermediaires glycolytiques et des coenzymes a ete elaboree: la methode est fiable et facilement adaptable a d'autres metabolites et microorganismes. Ces dosages ont ete appliques a des cultures discontinues de e. Limosum sur glucose et sur methanol/co#2. Les resultats ont conduit a des informations nouvelles sur les limitations et les regulations du metabolisme central de la bacterie: il apparait une correlation logique entre la concentration des enzymes et le sens ou la valeur des flux qu'elles doivent supporter. D'autre part, le pool de certains intermediaires glycolytiques, decrits comme effecteurs des enzymes irreversibles de la voie de emp, varie d'un substrat a l'autre dans le sens attendu d'une activation des enzymes glycolytiques sur glucose, d'une limitation sur methanol et vice versa pour les enzymes gluconeogeniques. Lors des cultures sur glucose, une limitation de la synthese de la formiate deshydrogenase peut etre a l'origine des limitations precoces de la fixation/reduction du co#2 puis se la pyruvate oxydoreductase, du flux glycolytique et de la croissance. Avec le methanol/co#2 comme substrat, une limitation precoce de l'utilisation du methanol est observee. Elle est concomitante d'un ralentissement des biosyntheses, attribuable a une disponibilite reduite en acetyl-coa et en atp. La limitation energetique, qui se repercute sur le flux gluconeogenique, se renforce et accentue la limitation de la croissance au-dela d'une concentration de butyrate reconnue comme inhibitrice chez e. Limosum