Contribution à l'étude des saponosides de l'Opilia Celtidifolia Guill. Per

par Fabienne Crespin

Thèse de doctorat en Chimie

Sous la direction de Guy Lesgards.

Soutenue en 1992

à Aix-Marseille 3 , en partenariat avec Université Paul Cézanne. Faculté des sciences et techniques de Saint-Jérôme (Aix-Marseille) (autre partenaire) .

mots clés

• Plantes -- Composition chimique

Résumé

A partir des feuilles et des ecorces de tiges, d'une plante medicinale africaine l'opilia celtidifolia guill. Perr. , 6 saponosides sont isoles et identifies par des methodes chimiques et spectroscopiques. Tous sont decrits pour la premiere fois dans cette plante. Une structure est originale: hederagenine 28-o--d glucopyranoside 3-o (-o--l-rhamnopyranosyl (1--3) o--d glucuronopyranoside). Une methode d'hydrolyse alcaline est mise au point. Elle permet d'identifier les sucres liberes. Une methode de dosage par clhp des saponosides dans les feuilles est etablie. Afin d'ameliorer le seuil de detection des saponosides, un nouveau type de detecteur est teste: le detecteur a diffusion de lumiere. Cette etude chimique est completee par des tests biologiques. L'activite antimutagene de 3 saponosides contre le bap et des urines de fumeurs est examinee

Titre traduit

Contribution to the study of ophilia celtidifolia saponins

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