Listeria monocytogènes : étude des protéines de surface en relation avec le diagnostic et la virulence

Listeria monocytogenes: analysis of surface proteins in relation to diagnosis and virulence

• Auteur / Autrice : Marc Tabouret
• Direction : Bernard Poutrel
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques
• Date : Soutenance en 1991
• Etablissement(s) : Rennes 1

Mots clés

Mots clés contrôlés

Protéines

Listeria monocytogenes

Résumé

La recherche d'antigènes spécifiques de l'espèce listéria monocytogènes a été effectuée en analysant les protéines de surface, extraites par une action ménagée du sodium dodecyl sulfate (sds) sur des bactéries entières, en électrophorèse en gel de polyacrylamide et en immunoempreinte. La comparaison des profils protéiques de l. Monocytogènes avec ceux d'autres espèces (l. Ivanovii, l. Seeligeri, l. Innocua et l. Welshimeri) a révélé d'importantes différences confirmant, pour la première fois à partir de composants de la bactérie, la classification établie avec des études génomiques. Nous avons ainsi pu identifier, parmi les protéines majeures, des antigènes spécifiques de l'espèce l. Monocytogènes ou spécifiques de certains sérovars de cette espèce. L'étude de la virulence de l. Monocytogènes sur souris immunodéprimées à la carraghénane a montré qu'il existait au sein de cette espèce, d'importantes difféences de virulence entre 160 souches isolées de produits laitiers. L'absence totale de virulence chez certaines l. Monocytogènes a pu être corrélée soit à une faible hémolytique, soit à la disparition dans les extraits sds de deux protéines majeures de 68 et 98 kda. L'identification d'autres protéines de surface intervenant dans la virulence de la bactérie a également pu être effectuée en analysant les extraits sds de l. Monocytogènes obtenues par mutation transpositionnelle. On a, en particulier, pu montrer que le produit du gène prtb, indispensable pour la dissémination intracellulaire de la bactérie, était une protéine de 90 kda. L'extraction protéique par le sds devrait permettre l'isolement d'autres facteurs de virulence de l. Monocytogenes dont certains pourraient être en relation avec le sérovar de la bactérie, explicitant ainsi les données épidémiologiques. Ces résultats pourront également être utilisés dans le développement de nouvelles méthodes, plus simples et plus spécifiques, de détection et d'identification des listeria pathogènes