Controle de l'orientation du metabolisme hepatique chez le rat et le mouton. Role des hormones, des substrats neoglucogeniques et des acides gras

Control of hepatic metabolism in rat and sheep. Roles of hormones, gluconeogenic substrates and fatty acids

• Auteur / Autrice : CHRISTINE MORAND
• Direction : Christian Rémésy
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1991
• Etablissement(s) : Clermont-Ferrand 2

Résumé

L'objectif principal de cette these etait de mettre en relation l'utilisation des substrats par le foie et leur capacite a moduler le metabolisme du glycogene. Nous avons eu le souci de nous placer, tout au long de ces recherches, dans des conditions experimentales permettant de mettre en evidence les regulations physiologiques essentielles. Ceci nous a conduit a l'obtention de resultats interessants, notamment en ce qui concerne les parametres de controle de l'utilisation hepatique du lactate a l'etat nourri et le role des acides gras dans le metabolisme du glycogene. Par ailleurs, nous avons apporte des precisions interessantes a propos des voies de synthese du glycogene en faisant remarquer que le foie s'adaptait pour le mieux a la disponibilite en chainons carbones resultant des conditions nutritionnelles. En ce qui concerne le controle hormonal de la glycogenolyse, nos travaux ont permis d'une part de faire apparaitre les particularites de cette voie metabolique dans les hepatocytes de mouton et d'autre part de reveler l'importance de la production de lactase associee a la glycogenolyse selon le type d'hormone chez le rat. En conclusion, bien que des etudes tres approfondies aient ete effectuees sur les etapes de controle du metabolisme glucidique au niveau du foie, toutes les interactions faisant intervenir le role des hormones et le metabolisme des acides gras et des acides amines sont loin d'etre parfaitement connues