@PHDTHESIS{Cara1991,
url = "http://www.theses.fr/1991AIX30014",
title = "Effets des produits céréaliers riches en fibres sur la digestion des lipides et le métabolisme des lipoprotéines plasmatiques chez le rat et chez l'homme",
author = "Cara, Louis",
year = "1991",
pages = "233 p.",
note = "Thèse de doctorat dirigée par Lesgards, Guy Sciences des aliments Aix-Marseille 3 1991",
note = "1991AIX30014",
}