Dynamique d'un système enzymatique en milieu hétérogène

Dynamics of an enzymatic system in a heterogenous milieu

• Auteur / Autrice : Guillermo Mulliert Carlin
• Direction : Jacques Ricard
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Enzymologie
• Date : Soutenance en 1991
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 2
• Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université d'Aix-Marseille II. Faculté des sciences (1969-2011)

Résumé

Nous avons etudie le role des effets de la repulsion electrostatique entre la densite de charges fixes au sein d'une matrice et les substrats charges des enzymes qui se trouvent a l'interieur de cette matrice, sur le comportement cinetique. Nous avons ainsi mis en evidence que l'organisation des charges fixes et des molecules d'enzyme a l'interieur de la matrice peut modifier le comportement cinetique de ces enzymes, generant ainsi une cooperativite ionique-charge-organisationnelle. Ensuite, nous avons examine le role de la densite de charge dans la dynamique d'une cycle futile compose de deux enzymes qui suivent la cinetique de michaelis et menten et dont l'une d'elles se trouve a l'interieur de la matrice. Nous avons montre que la presence de charges fixes dans la matrice peut generer des phenomenes nouveaux par rapport a ceux qui existent en milieu homogene. Ces phenomenes sont: des bouches d'hysteresis (pour le cas ou les substrats des enzymes sont charges) et des oscillations amorties et entretenues (pour le cas ou seul le substrat de l'enzyme qui catalyse la reaction inverse est charge et ou celle-ci est inhibee par une augmentation de ph). Ainsi la densite de charges dans la matrice peut generer une structure dissipative temporelle. Les resultats presentes dans ce memoire sont la consequence du systeme dans son entier, c'est-a-dire, des proprietes intrinseques des enzymes et de l'environnement physique des enzymes