Transferts de chaleur avec ébullition d'un liquide dans un autre non miscible : application au cas des échangeurs par contact direct - expérimentation et modélisation

Heat transfer with boiling of a liquid in another immiscible liquid. Application on the case of direct contact heat exchangers experimentation and modelisation

• Auteur / Autrice : Riad Al Farra
• Direction : Jacques Pantaloni
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Énergétique
• Date : Soutenance en 1991
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 1
• Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université de Provence. Section sciences

Mots clés

Mots clés contrôlés

Transfert de chaleur

Résumé

Le present travail se rapporte a l'etude de la vaporisation par contact direct du npentane injecte au sein d'un colonne d'eau. Le nombre limite des travaux, nous a amene a effectuer une revue bibliographique relative aux ecoulements liquide-liquide ou liquide-gaz. Cette etude a permis de degager des caracteristiques generales de ce type d'ecoulements. Nous presentons, ensuite une description du dispositif experimental. Nous avons defini les grandeurs caracteristiques permettant d'analyser les performances thermiques et hydrodynamiques relatives aux echangeurs de chaleur composes. Nous analysons leur sensibilite aux differentes conditions de fonctionnement. L'etude experimentale a permis d'etudier l'influence de divers parametres d'entree sur les performances thermiques et le taux de vide pour l'ensemble des configurations d'ecoulement. Nous montrons experimentalement que le taux de vide est une fonction decroissante du rapport d'aspect l/d de la colonne d'echange dans le cas d'un ecoulement a contre courant. Enfin nous proposons un modele numerique permettant de predire, les temperatures des phases et le taux de vide moyen. La comparaison entre les resultats experimentaux et numeriques nous a permis de proposer une loi de coalescence des bulles dans ces systemes