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Thèse soutenue

Exopolysaccharides de Pseudomonas solanacearum : analyse structurale et corrélation avec la virulence

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Auteur / Autrice : Guy Orgambide
Direction : Henri Montrozier
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Biochimie
Date : Soutenance en 1990
Etablissement(s) : Toulouse 3

Résumé

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Pseudomonas solanacearum est une bacterie phytopathogene qui provoque le fletrissement des solanacees. Ce travail porte sur la caracterisation structurale de l'exopolysaccharide (eps) produit par cette bacterie et sur l'etude de son implication dans le pouvoir pathogene du microorganisme. Des fractionnements de l'eps par permeation de gel et par chromatographie d'echange d'anions en conditions dissociantes ont montre son heterogeneite et permis de discriminer trois composantes distinctes. La fraction polyosidique majeure (fraction eps acide) a ete caracterisee comme une structure basee sur la repetition du motif trisaccharidique suivant: n-acetyl-d-galactosamine/acide n-acetyl-l-galactosaminuronique/2-n-acetyl-4-n-(3-hydroxybutyryl)-d-bacillosamine. Des mutations dans une region genomique controlant le pouvoir pathogene n'induisent pas de modification structurale de la fraction eps acide produite par les mutants avirulents correspondants. Les deux autres composantes de l'eps sont de poids moleculaires plus faibles. La seconde fraction est majoritairement non glycosidique et sa structure fait intervenir de nombreux groupements methylenes et amides; la troisieme fraction est constituee d'un melange d'homopolymeres de glucose