Faisabilite technico-economique d'un systeme de sechage solaire de feves de cacao au gabon, constitue d'un sechoir situe a l'interieur d'une serre agricole

• Auteur / Autrice : EMMANUEL ENDAMNE
• Direction : Michel Daguenet
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Paris 7

Résumé

L'auteur etudie un systeme complexe du sechage constitue d'une serre agricole abritant un sechoir conventionnel. Il propose un modele de fonctionnement du systeme et un programme de calcul numerique permettant de simuler son comportement: trois scenarios sont envisages: 1) dans le premier, l'air sortant du sechoir est evacue; 2) dans le deuxieme, celui-ci est recycle a travers la source de chaleur conventionnelle se trouvant dans le sechoir; 3) dans le troisieme, celui-ci est recycle a travers la serre. Dans chaque cas, les aspects economiques sont pris en compte de facon a juger la faisabilite technico-economique du systeme suppose etre delegue pour le sechage des feves de cacao au gabon