Bioconversion en chimie bioorganique : résolution cinétique d'alpha-bêta-époxyalcools en présence d'époxyde hydrolases hépatiques ou d'estérases : spcécificité de l'adénosine désaminase d'intestin de veau vis-à-vis d'analogues de l'adénosine

Bioconversion in organic chemistry: 1) kinetic resolution of -epoxyalcohols catalysed with epoxide hydrolase or esterases; 2) study of the specificity of calf mucosa adenosine deaminase with respect to adenosine analogues

• Auteur / Autrice : Tayeb Daiboun
• Direction : GEORGES MAURY
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie organique, minérale, analytique et industrielle. Chimie organique
• Date : Soutenance en 1990
• Etablissement(s) : Montpellier 2

Mots clés

Mots clés contrôlés

Inhibiteurs

Adénosine

Cinétique chimique

Estérases

Hydrolases

Alcools

Époxydes

Enzymes -- Applications industrielles

Biotechnologie

Résumé

Travail en deux parties axees sur les bioconversions de molecules d'interet biologique. La premiere partie est une etude des resolutions cinetiques d'-epoxy-alcools racemiques en presence d'epoxyde hydrolases (eh) hepatiques ou d'esterases. Les meilleurs resultats sont obtenus avec l'eh microsomale de foie de cobaye. Dans la deuxieme partie, on a etudie les proprietes de substrats ou d'inhibiteurs d'une trentaine de derives d-pentofurannosiques de l'adenine (notamment des esters) vis-a-vis de l'adenosine desaminase d'intestin de veau