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Thèse soutenue

Etude de la carence ferrique chez le haricot (Phaseolus vulgaris L. ) : essais de traitement sur une variété sensible (Delinel) et une variété résistante (Cocos)

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Auteur / Autrice : Lilia Ramirez Castro
Direction : Nicole Paris
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Physiologie et biologie des organismes et populations
Date : Soutenance en 1990
Etablissement(s) : Montpellier 2

Mots clés

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Mots clés contrôlés

Racines (botanique)
Diagnostic foliaire
Autoradiographie
Plantes -- Assimilation
Haricot commun

Résumé

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Lorsque cesse toute arrivee de fer aux racines et malgre les doses importantes de cet element que contiennent encore les feuilles chlorosees, sans doute sous une forme non utilisable, les chloroplastes ne fonctionnent plus: la desorganisation des structures plastidiales et l'arret de la synthese des chlorophylles qui en decoule sont d'autant plus accentues que la variete est plus sensible. Les symptomes de la carence sont reversibles des lors que du fer assimilable sous la forme de divers composes (chelates ou sels mineraux) est fourni a la plante par la voie foliaire aussi bien que par la voie racinaire. En effet, les analyses ponctuelles par spectroscopie des rayons x, comme les dosages du fer total des feuilles, les autoradiographies par contact des plantes entieres et les histoautoradiographies de coupes de feuilles, de petioles et de racines ont mis en evidence non seulement l'absorption du fer mais egalement son transport dans toute la plante a partir des feuilles comme a partir des racines. L'anion ou la molecule qui accompagnent le fer dans la solution de traitement joue un role preponderant dans son absorption et son transport; ammonium et citrate s'averent les plus efficaces; les chelates penetrent mal par la voie foliaire et entrainent souvent des necroses. La concentration de la solution apportee intervient egalement ainsi que le caractere fer-efficace