Recherche Avancée

Thèse soutenue

Autohydrolyse rapide du bois de peuplier Populus Trémula : modifications ultrastructurales, hydrolyse enzymatique, inhibitions et réversions

FR  |  
EN
Auteur / Autrice : Bertrand Toussaint
Direction : Michel Vignon
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Chimie
Date : Soutenance en 1990
Etablissement(s) : Université Joseph Fourier (Grenoble ; 1971-2015)

Résumé

FR

La saccharification de la biomasse lignocellulosique necessite un traitement prealable du substrat pour rendre accessible la cellulose et les hemicelluloses. Nous avons etudie le comportement des constituants des parois cellulaires du bois de peuplier au cours du traitement d'autohydrolyse afin d'ameliorer l'efficacite de l'hydrolyse enzymatique de la cellulose par les cellulases de trichoderma reesei. Au cours du traitement a la vapeur, la cellulose s'hydrolyse selon une cinetique du premier ordre catalysee par les ions h#+, l'indice de cristallinite et la largeur moyenne des cristaux augmentent. La surface accessible du materiau augmente considerablement au cours du traitement et joue un role determinant dans la vitesse initiale d'hydrolyse enzymatique. La presence de la lignine entraine une diminution de l'accessibilite du materiau, ainsi qu'une desactivation du systeme enzymatique. Nous avons mis en evidence des inhibitions de la reaction enzymatique par des produits issus du substrat ainsi que des reactions de reversion. Ceci contribue a faire baisser le rendement en glucose produit