Thèse soutenue

Donnees actuelles concernant une possibilite d'elimination du carbamate d'ethyle des eaux-de-vie de fruits et incidence du traitement sur la qualite des produits

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Auteur / Autrice : CHRISTOPHE ANCEL
Direction : Paul Laugel
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Pharmacie
Date : Soutenance en 1989
Etablissement(s) : Université Louis Pasteur (Strasbourg) (1971-2008)

Mots clés

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