Etude bidimensionnelle du sechage du bois : influence de la pression gazeuse interne

Two-dimensional study of wood drying. Effect of internal gas pressure

• Auteur / Autrice : NOURI OUELHAZI
• Direction : Jean-Paul Fohr
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences appliquées
• Date : Soutenance en 1989
• Etablissement(s) : Poitiers

Résumé

On etudie le sechage d'une planche de bois a des temperatures au-dessous du point d'ebullition. L'etude numerique menee en monodimensionnel montre l'existence d'une depression au sein de la planche qui risque de freiner l'ecoulement liquide le long des fibres longitudinales. L'etude numerique bidimensionnelle montre au contraire que la depression est considerablement reduite. En effet, la permeabilite longitudinale dans le sens des fibres est 10#3 a 10#4 plus grande que dans le sens transversal ce qui permet a l'air exterieur de remplacer facilement l'eau evacuee en debut de sechage. Le calcul montre le deplacement d'un double front de sechage a partir des faces transversales et des extremites. La surface d'echange aux extremites de la planche etant reduite, l'effet bidimensionnel est limite a une distance de quelques epaisseurs. Une etude experimentale confirme l'allure des champs d'humidite