Synthèse de fragments de xyloglucane, oligosaccharides végétaux à activité hormonale potentielle

Synthesis of xyloglucan fragments: plants oligosaccharides having potential hormonal activity

• Auteur / Autrice : Arlette Wotovic
• Direction : Pierre Sinaÿ
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Chimie
• Date : Soutenance en 1989
• Etablissement(s) : Orléans

Résumé

Le xyloglucane est une hemicellulose constitutive de la paroi cellulaire vegetale primaire. Sa coupure enzymatique selective a permis d'isoler, en particulier, une fraction nonasaccharidique. Celle-ci inhibe, en culture, la stimulation par une auxine synthetique de la croissance de segments de tiges vegetales. La structure du compose responsable de cette inhibition n'est pas connue. Toujours est-il qu'il constitue un nouvel exemple d'oligosaccharine, c'est-a-dire d'hydrate de carbone naturel exercant une activite d'hormone vegetale. Afin de l'identifier, nous avons entrepris un programme de synthese chimique de differents oligosides, destines a etre engages dans des tests biologiques. Nous avons ainsi prepare, a partir d'unites d-cellobiose, d-xylose, d-galactose et l-fucose, un tetra- et un pentasaccharide. Pour ce faire, nous avons recouru a une strategie de synthese par blocs, faisant appel a differentes techniques, classiques ou plus recentes, de la chimie des sucres