Politiques d'approvisionnement alimentaire au Brésil : 1967-1986

Food supply policies in brazil (1967-1986)

• Auteur / Autrice : Dália Maimon
• Direction : Ignacy Sachs
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences économiques
• Date : Soutenance en 1989
• Etablissement(s) : Paris, EHESS

Mots clés

Mots clés contrôlés

1945-1990

Brésil

Aliments -- Approvisionnement

Économie rurale

Résumé

Cette these est consacree aux politiques publiques d'approvisionnement alimentaire au bresil, entre 1967 et 1986. L'etude se divise en deux parties. La premiere traite du cadre economiques et institutionnel des politiques de l'approvisionnement alimentaire. La deuxieme regroupe les principales politiques sectorielles intervenant dans la politique d'approvisionnement alimentaire. La premiere partie presente successivement, le debat bresilien sur l'approvisionnement alimentaire, le cadre macro-economique, les plans et l'organisation institutionnelle au niveau federal. La deuxieme partie comprend les politiques agricoles, les politiques de controle des prix, les politiques sociales et une etude de cas concernant le ble.