Thèse soutenue

Les ACYL-CoA élongases d'Allium porrum : solubilisation, purification partielle, essais de reconstitution et analyse théorique de leur fonctionnement

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Auteur / Autrice : Jean-Jacques Bessoule
Direction : Claude Cassagne
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences de la vie
Date : Soutenance en 1989
Etablissement(s) : Bordeaux 2

Résumé

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Mise en evidence d'activite de synthese d'acides gras a tres longue chaine dans la membrane externe des mitochondries de levure, aucune activite d'elongation d'acyl-coas n'est mesuree a partir d'organelles purifiees (mitochondries, chloroplastes) de vegetaux superieurs. Les acyl-coa elongases du systeme endomembranaire des cellules d'epiderme d'allium porrum sont solubilisees par du triton x-100, deux activites distinctes sont mises en evidence, une allongeant preferentiellement le stearyl-coa, l'autre l'eicosanoyl-coa. La stearyl-coa elongase est purifiee par chromatographie sur colonne echangeuse d'ions et de filtration sur gel