Analyse des transferts de chaleur avec changement de phase dans un milieu poreux non consolidé. Etude expérimentale et modélisation

Analysis of heat transfer and phase change in an uncosolidated porous media. Experimental study and modelization

• Auteur / Autrice : Serge Cioulachtjian
• Direction : Jacques Pantaloni
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Energétique
• Date : Soutenance en 1989
• Etablissement(s) : Aix-Marseille 1

Résumé

Ce travail concerne l'etude des transferts de chaleur dans un milieu poreux sature en liquide, avec ou sans ecoulement, avec ou sans changement d'etat. La premiere partie constitue un rappel des definitions et des grandeurs caracterisant ces milieux ainsi que l'approche classique utilisee. Ce rappel est suivi d'une etude bibliographique sur les transferts de chaleur avec changement de phase liquide-vapeur dans un milieu poreux. Cette revue concerne essentiellement les phenomenes d'ebullition d'un liquide au repos. La seconde partie a trait a la methodologie experimentale adoptee dans ce travail, a la description du montage, ainsi qu'a la technique de traitement des donnees fournies par l'ensemble des capteurs de mesure. L'ensemble experimental ainsi concu permet de determiner les champs de temperatures et leurs evolutions spatio-temporelles. La troisieme partie est consacree a la modelisation des transferts de chaleur dans ces milieux. Cette modelisation repose principalement sur les equations de bilan permettant de decrire les variations spatio-temporelles des grandeurs en tous points du milieu poreux, aussi bien dans le cas d'un transfert de chaleur en monophasique que dans le cas du changement de phase liquide-vapeur d'un liquide en ecoulement. La resolution numerique est effectuee dans le cas monophasique et la comparaison avec l'experience est realisee dans ce cas