L'artisanat de la poterie de terre en Bordelais-Bazadais du Moyen Age au XVIIIe siècle d'après les sources écrites

The pottery industry in Bordelais-Bazadais, from Middle Age to the eighteen century through the documentary evidence

• Auteur / Autrice : Claire Hanusse
• Direction : Jacques Gardelles
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Art et archéologie
• Date : Soutenance en 1988
• Etablissement(s) : Bordeaux 3

Mots clés

Mots clés contrôlés

France

Céramique médiévale

Histoire

Bordeaux (Gironde)

Céramique -- France

Résumé

L'artisanat de la poterie de terre en Bordelais-Bazadais est étudié principalement à travers l'exemple du grand centre de production de Sadirac. La recherche a été menée essentiellement à partir de documents d'archives couvrant la période allant du XVIe au XVIII siècle. Après avoir fixés les cadres de travail (sources, cadres légal et économique, cadre géologique et géographie de l'artisanat sur la longue durée) une étude socio-économique est proposée. L'activité des artisans est abordée par le biais de la technologie mis en œuvre et de l'organisation des ateliers fondée sur la hiérarchie professionnelle. Une évaluation du niveau économique de la communauté potière est faite à partir de la propriété foncière et des apports au mariage notamment au XVIIIe siècle. Les structures de production sont analysées autour de l'habitation-atelier et du four a pots en caractérisant les formes de possession et les modes d'exploitation. Les conditions de la commercialisation et les rapports avec les intermédiaires marchands sont précisément décrits. Finalement, l'ensemble de l'enquête est évalué afin de dégager des hypothèses de travail et d'élaborer des problématiques dans une perspective archéologique.

The industry of pottery in Bordelais-Bazadais is studied through the example of the great production center of Sadirac. The research has essentially been done by studying xvi the to xviii century archive documents. First of all documentary evidence, geologic, geographic, legal and economic environment are described than a socio-economical study is proposed. The activity of crafstmen is examined from technological angle and through the organization of workshops which seems to be built around a professional hierarchy. An evaluation of the economic level of crafsmen is done with the study of land property and marriage dowries. Structures of production are analysed through the kiln workshop relationships and through the means of access to the kilns. Conditions of trade and relations with the merchants are also analysed. At least, the results are used to define new working orientations in an archaelogical perspective.