Adaptation de la fonction de transport de l'oxygène par l'hémocyanine en milieu hypoxique : étude chez la Crevette P. japonicus et chez le Crabe C. maenas

Adaptation of the oxygen transporting function of hemocyanin during environmental hypoxia : a study on two crustacean species, the prawn Penaeus japonicus and the crab Carcinus maenas

• Auteur / Autrice : François Lallier
• Direction : Jean-Paul Truchot
• Type : Thèse de doctorat
• Discipline(s) : Sciences
• Date : Soutenance en 1988
• Etablissement(s) : Bordeaux 1
• Partenaire(s) de recherche : Autre partenaire : Université Bordeaux-I. Faculté des sciences (1971-2013)
• Jury : Président / Présidente : Maurice Moulins
• Jury : Examinateurs / Examinatrices : Jean-Paul Truchot, Maurice Moulins, C. R. Bridges, Adrien Girardie, Lucien Laubier, André Toulmond

Résumé

Les milieux aquatiques, comme le montre l'étude des marais côtiers d'eau saumâtre ou est élevée la crevette Penaeus japonicus, subissent des variations de la teneur en oxygène dissous qui peuvent instaurer des conditions hypoxiques dans l'environnement respiratoire des animaux. L'adaptation de ceux-ci fait intervenir un ajustement du transport de l'oxygène par le pigment respiratoire circulant des crustacés décapodes, l'hémocyanine. La signification physiologique des interactions allostériques entre l'hémocyanine et deux effecteurs organiques, le l-lactate et l'urate, est décrite in vitro, et analysée in vivo en situation d'hypoxie ambiante, chez la crevette Penaeus japonicus et chez le crabe Carcinus maenas.