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Thèse soutenue

Propriétés et mécanismes de l'absorption des glucides par les embryons de vicia faba l

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Auteur / Autrice : Rachida el- Ayadi
Direction : Jean-Louis Bonnemain
Type : Thèse de doctorat
Discipline(s) : Sciences biologiques et fondamentales appliquées
Date : Soutenance en 1987
Etablissement(s) : Poitiers

Résumé

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Au sein des embryons de vicia faba, une pompe a proton plasmalemmique entretient un gradient de ph et un gradient electrique. La difference de potentiel (d. D. P. ) transmembranaire des cellules cotyledonaires s'hyperpolarise lors du demarrage de la phase de remplissage de l'embryon; elle depend etroitement du ph et la pression osmotique du milieu externe. Le saccharose, glucide dominant de l'apoplaste, est absorbe par les embryons plus rapidement que les hexoses. Cette absorption est inhibee par des decouplants et les inhibiteurs d'atpase mais stimulee par la fusicoccine. La penetration du saccharose dans les cotyledons s'accompagne d'un influx de proton et par une brusque depolarisation. Son mecanisme d'absorption est donc un symport h**(+)-saccharose, energise par la force proton motrice