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Wafa Essafi

a dirigé 1 thèse

Calorimétrie  Corrélation.  Huile insaturée  Huiles végétales  Oxydation  Spectrophotométrie  Émulsion inverse  Émulsions  
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Calorimétrie  Corrélation.  Huile insaturée  Huiles végétales  Oxydation  Spectrophotométrie  Émulsion inverse  Émulsions  

Wafa Essafi a dirigé la thèse suivante :

Influence de la formulation sur l'oxydation des huiles végétales en émulsion eau-dans-huile

par Wafa Dridi sous la direction de Maud Cansell , Fernando Leal-Calderon , Mohamed Gargouri et de Wafa Essafi . - Bordeaux

Chimie Physique
Soutenue le 25-06-2016
Thèse soutenue

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