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Wafa Dridi

est l'auteur d'une thèse

Calorimétrie Corrélation. Huile insaturée Huiles végétales Oxydation Spectrophotométrie Émulsion inverse Émulsions

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Calorimétrie Corrélation. Huile insaturée Huiles végétales Oxydation Spectrophotométrie Émulsion inverse Émulsions

Wafa Dridi a rédigé la thèse suivante :

Influence de la formulation sur l'oxydation des huiles végétales en émulsion eau-dans-huile

par Wafa Dridi sous la direction de Maud Cansell , Fernando Leal-Calderon , Mohamed Gargouri et de Wafa Essafi . - Bordeaux

Chimie Physique

Soutenue le 25-06-2016

Thèse soutenue

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