Le moteur de recherche
des thèses françaises
Céline Vial
IdRefMots clés
FR
Kiwis (fruits)
Produits alimentaires de quatrième gamme
Aliments -- Texture
Microbiologie alimentaire
Aliments -- Conservation
Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité
Bactéries Gram négatives
Champignons microscopiques
Peptidases
Chromatographie en phase liquide à hautes performances
Escola superior de educação