Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Sylvie
Avallone
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Stabilité
Biodisponibilité
Vitamines
Bioaccessibilité
Vitamine A
Vitamines dans l'alimentation humaine
Enfants
Hermetia illucens
Aliments
Micelles
Nano-émulsions
Stress oxydant
Avitaminose A
Caroténoïdes
Rétinoïdes
Microémulsions
Stress oxydatif
Antioxydants
Légumes feuilles
Traitements culinaires
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (123)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 6 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 5 thèse(s)
Président / Présidente du jury de jury pour 2 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 10 thèse(s)