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Fabrice Ducept a rédigé la thèse suivante :

Prévision de la rupture des assemblages collés composite/composite et acier/composite

par Fabrice Ducept sous la direction de Denys Gamby - Poitiers

Mécanique

Soutenue en 1996

Fabrice Ducept a dirigé la thèse suivante :

Contribution à l’émergence d’une filière insecte : mise au point d’un procédé de production de farine à l’échelle pilote et caractérisation de la fraction protéique

par Christiane Azagoh sous la direction de Fabrice Ducept - Université Paris-Saclay (ComUE)

Génie des aliments

Soutenue le 24-05-2017

Fabrice Ducept a été rapporteur de la thèse suivante :

Développement de nouveaux procédés intervenant dans la fabrication de bougies

par Karine Doudard sous la direction de Abdellah Arhaliass et de Catherine Loisel . - Nantes

Sciences pour l’ingénieur

Soutenue le 16-03-2017

Fabrice Ducept a été membre de jury de la thèse suivante :

Prise en compte des effets du produit et du procédé au cours de l’opération de foisonnement par battage en continu - Analyse dimensionnelle

par Gilles Mary sous la direction de Gérard Cuvelier - Paris, AgroParisTech

Génie des procédés

Soutenue le 30-09-2011