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des thèses françaises
Emmanuel Petit
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Polysaccharides
Lin
Microalgues
Métabolomique
Pain français
Fermentation
Réaction de Maillard
Effet bifidogène
Epithélium intestinal
Pain
Composition chimique
Homéostasie
Épithélium intestinal
Biofilms
Hydrolases et lyases de polysaccharides
Lactobacilli
Éliciteurs
Plantes -- Moyens de défense
Vigne
Résistance aux fléaux