Philippe Lencel
IdRefMots clés
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Produits de la pêche -- Conservation
Mitochondries
Enzyme
Complexe 1
Perméabilisation
Congélation
Poisson surgelé
Aquaculture
Pollution chimique
Contaminants métalliques
Contaminants organiques
Produits de la mer
Fraîcheur
Lactate déshydrogénase
Sénégal
Mer -- Pollution par les produits chimiques
Polluants inorganiques de la mer
Polluants organiques de la mer
Aliments -- Date limite d'utilisation
Lactate-déshydrogénases