Florence Mehl
Mots clés
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Métabolomique
Huiles essentielles
Réarrangement de Claisen
Micro-ondes
Esters
Lactones
Hydroxylation
Plum pox virus (PPV)
Prunus
Maladie de la Sharka
Métabolomique non-ciblée
Marqueurs moléculaires
Détection précoce
Résistance aux maladies
Arboriculture fruitière
Occitanie (France)
Vin
Authenticité
RMN
Spectrométrie de masse