Catherine Dacremont
Mots clés
FR |
EN
Olfaction
Aliments -- Analyse sensorielle
Analyse sensorielle
Perception
Perception olfactive
Comportement alimentaire
Analyse
Méthodologie
Expertise
Psychophysique
Olfactométrie
Composés organiques volatils
Information
Contexte (psychologie)
Analyse Sensorielle
Enquêtes
Consommation
Caractérisation visuelle
Caractérisation instrumentale
Qualité perçue