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des thèses françaises
Sandra Pinet
IdRefMots clés
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Fluorescence
Sondes fluorescentes
Reconnaissance moléculaire
Acide gras série oméga 3
Biodisponibilité
Triglycérides structurés
Rmn 1h, 13c
ALA fluorescent
UV-Visible
Molécules d’intérêt
Acides gras oméga-3
Triglycérides
Lipides -- Métabolisme
Cyclotrivératrylènes
Acétylcholine
Choline
Dopamine
Assemblage moléculaire
Micro-calorimétrie
Calorimétrie