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des thèses françaises
Catherine Malhiac
IdRefMots clés
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Rhéologie
Propriétés interfaciales
Parfums
Rétentiion d'arôme
Synergie
Gomme de xanthane
Galactomannane
Aromatisants
Stéréosélectivité
L-dialkylaminophosphonates
1,3-bis dialkylaminophosphonates
Carbanions dérivés d'aminophosphonates
Acétals cétène silylés fonctionnels
Régio-stéréosélectivité
Esters 2,3-difonctionnels
Réaction de type aldolique
Ketenes
Chemical reactivity
Carbanion
Regioselectivity