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Hervé Michel Ntsourankoua

est l'auteur d'une thèse

Cassis  Corps gras alimentaires  Huile d'olive  
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Cassis  Corps gras alimentaires  Huile d'olive  

Hervé Michel Ntsourankoua a rédigé la thèse suivante :

Etude de diméthyl-4,4' stérols d'huiles végétales : Olea europea L., Oléacées, Borrago officinalis L., Borraginacées, Ribes nigrum L., Saxifragacées, Oenothera biennis L., Onagracées

par Hervé Michel Ntsourankoua sous la direction de Jacques Artaud - Aix-Marseille 3

Sciences
Soutenue en 1995
Thèse soutenue

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