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des thèses françaises
Catherine Cailliez-Grimal
IdRefMots clés
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Listeria
Bactériocines
Mécanisme d’action
Expression hétérologue
Anisotropie de fluorescence
Carnobactériocine B2
Carnobactériocine BM1
Mésentérocine 52A
Peptides antibactériens
Leuconostoc
Procaryotes
Cellules eucaryotes
Carnobacterium maltaromaticum
Fromage
Carnobactériocine Cbn BM1
Carnobacterium
Mécanisme d'action
Anisotropie de flurescence
Microscopie de force atomique
Mobilité électrophorétique