Céline Moreau
Mots clés
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Nanocristaux de cellulose
Photobioréacteur
Xyloglucane
Films multicouches colorés
Dégradation enzymatique
Cellulases
Xylanes
Muscle squelettique
Phospholipide
Membrane plasmique
Resonance magnetique nucleaire
Phosphore 31
Microscopie electronique
Aliments -- Teneur en sodium
Résonance magnétique nucléaire
Α-glucanes
Couche-par-couche
Biocapteur
Adsorption
Éco-matériaux