Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Isabelle
Masneuf
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Vin
Levure (agent de fermentation)
Saccharomyces cerevisiae
Levure
Vinification
Fermentation alcoolique
QTL
Dioxyde de soufre
Diversité microbienne
Saccharomyces
Levures
T. delbrueckii
M. pulcherrima
Inoculation séquentielle
Arôme
Microbiome
Biodiversité
PCR (génétique)
Fermentation
Brettanomyces bruxellensis
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (110)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 7 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 4 thèse(s)
Président / Présidente du jury de jury pour 6 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 10 thèse(s)
