Pascal Poupard
Mots clés
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Alternaria dauci
Mycotoxines
Alternaria
Oligomères procyanidoliques
Oxydation
Jus de pommes
Polyphénols végétaux
Spectrométrie de masse avec ionisation électrospray
Chimie analytique
Résitance partielle
Métabolites antifongiques
Jasmonates
Gènes de défense
Carotte
Phytotoxine
Agressivité
Culture in vitro
Résistance quantitative
Morphologie (biologie)
Plantes -- Toxines