École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)
- 41 thèses en préparation dans l'école doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)
- 570 thèses soutenues dans l'école doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)
- 4 thèses soutenues ayant pour partenaire de recherche École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)
41 thèses en cours de préparation dans l'école doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)Extrait des plus récentes :
Systèmes de production-distribution de froid pour stockage de fruits : commande par qualité produit et optimisation énergétique
par Alan Keraudren sous la direction de Lionel Boillereaux , Michel Havet et de Cyril Toublanc . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences de la nature et mathématiques
En préparation depuis le 05-12-2022
Development of a microwave treatment technology as a substitute for the classical thermal treatment of sterilization in autoclave
par Sadhan Jyoti Dutta sous la direction de Sébastien Curet-Ploquin et de Olivier Rouaud . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des procédés alimentaires
Soutenue le 16-02-2023
Alternative baking of biscuits and cereal dry products
par Maryam Valizadeh sous la direction de Alain Le Bail , Sébastien Curet-Ploquin et de Cécile Rannou . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Technologie
En préparation depuis le 10-10-2022
Optimisation énergétique de chambres froides par intégration d'un matériau à changement de phase
par Zakaria Ouaouja sous la direction de Michel Havet et de Olivier Rouaud . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
En préparation depuis le 01-01-2022
Développement de farine maltée pour application à la production de pains plats
par Alejandra Velasquez Barillas sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Science des Aliments
En préparation depuis le 01-10-2021
Etude de l'impact des conditions de séchage sur les propriétés de poudre de tomates
par Robert Thierry Malomar sous la direction de Francine Fayolle - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des procédés
En préparation depuis le 01-09-2021
Développement d'un système de foisonnement innovant
par Adrien Garcia sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des procédés
En préparation depuis le 01-11-2020
E-OHM CAKE cuisson de cake par chauffage ohmique en procédé batch et continu, impact sur la structureet le produit
par Eugenia Asamoah sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences des Aliments
En préparation depuis le 01-11-2020
Étude comparative de technologies conventionnelles et innovantes pour une meilleure conservation de produits carnés et de produits halieutiques animaux d’intérêt au Cambodge
par Sovannmony Nget sous la direction de Lionel Boillereaux - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des Procédés Industriels
En préparation depuis le 01-10-2020
Modélisation par approche système pour la conception de serres de cultures durables
par Samuel Sourisseau sous la direction de Michel Havet - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
En préparation depuis le 17-05-2020
Application of ultrafast optical interferometry for opto-acousto-optical depth-profiling of materials.
par Artem Husiev sous la direction de Vitalij Gusev et de Osamu Matsuda. - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 14-12-2022
Use of biological filters (sand and/or activated carbon) for water treatment
par Hind Abdulhussein sous la direction de Claire Gerente - Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Atlantique Bretagne Pays de la Loire
Energétique, thermique et combustion
En préparation depuis le 12-12-2016
Contrôle du champ sonore par de nouveaux concepts dans les guides d'onde et les cavités
par Wei Guo sous la direction de Vincent Pagneux , Gérald Billard et de Wenping Bi . - Le Mans
Acoustique
En préparation depuis le 09-11-2016
Revêtements acoustiques optimaux pour conduit / coque avec écoulement
par Juan Liu sous la direction de Yves Aurégan - Le Mans
Acoustique
En préparation depuis le 09-11-2016
Modelling of thin and imperfect interfaces
par Mathieu Gaborit sous la direction de Olivier Dazel - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 13-12-2019
570 thèses soutenues dans l'école doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)Extrait des plus récentes :
Traitement par hautes pressions de filets de saummon : des modifications des protéines aux qualités organoleptiques et nutrtionnelles
par Camille Renaud sous la direction de Marie de Lamballerie - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 21-03-2022
Reformulation de biscuits fourrés à la fraise sans sucres ajoutés : performances des polyols et effets des arômes
par Mathilde Roze sous la direction de Alain Le Bail et de Patricia Le Bail . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des Procédés et Bioprocédés
Soutenue le 07-03-2022
Numerical study of frost formation on an industrial food freezing system
par Deyae Badri sous la direction de Michel Havet , Cyril Toublanc et de Olivier Rouaud . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Technologie
Soutenue le 09-12-2021
Etude de la cuisson de pain de mie par micro-ondes et stratégies de finalisation de la cuisson
par Roua Slim sous la direction de Alain Le Bail , Lionel Boillereaux et de Vanessa Jury . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Technologie
Soutenue le 02-12-2021
Study of adhesion of food suspensions on flexible supports during drying
par Ana Caroline Frabetti sous la direction de Lionel Boillereaux , Vanessa Jury et de João Borges Laurindo . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 13-07-2021
Etude du pétrissage en continu de pâtes céréalières
par Adrien Rebillard sous la direction de Alain Le Bail et de Dominique Della Valle . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Technologie
Soutenue le 01-07-2021
Conception et développement d’un système innovant de cuisson en continu de matrices céréalières (type cake) par chauffage ohmique visant une application en impression 3D
par Monique Khodeir sous la direction de Olivier Rouaud - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 11-12-2020
Fabrication des tuiles apéritives : étude des interactions formulation – structure – propriétés physico-chimiques en lien avec le procédé
par Agathe Chouet sous la direction de Sylvie Chevallier et de Catherine Loisel . - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 03-07-2019
Intérêt du chlorure de choline pour la réduction du sel dans le pain. Relations structure-propriétés et acceptabilité sociétale
par Doina Crucean sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Science des Aliments
Soutenue le 04-04-2019
Procédé innovant de stabilisation du jambon cuit combinant hautes pressions et biopréservation
par Anja Rakotondramavo sous la direction de Marie de Lamballerie - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des procédés
Soutenue le 05-02-2019
Recherche d'une description optimum des sources et systèmes vibroacoustiques pour la simulation du bruit de passage des véhicules automobiles
par Hichem Hamdad sous la direction de Charles Pézerat et de Benoit Gauvreau . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 20-12-2018
Nonlinear architected metasurfaces for acoustic wave scattering manipulation
par Xinxin Guo sous la direction de Vincent Tournat et de Vitalij Gusev . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 06-12-2018
Acoustic properties of natural materials
par Weichun Huang sous la direction de Jean-Philippe Groby , Jean-Michel Genevaux et de Vicente Romero-Garcia . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 04-12-2018
Zero-group-velocity Lamb modes in laser ultrasonics : fatigue monitoring and material characterization
par Guqi Yan sous la direction de Vincent Tournat , Vitalij Gusev et de Samuel Raetz . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 20-11-2018
Thermal process of fruit juices using microwaves : multiphysics modeling and enzyme inactivation
par Mirian Tiaki Kaneiwa Kubo sous la direction de Lionel Boillereaux - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des Procédés, Environnement, Agroalimentaire
Soutenue le 09-11-2018
Étude de l'effet des radiations électromagnétiques pendant la congélation sur la structure de glace et la qualité des tissus des fruits et légumes
par Piyush Kumar Jha sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 09-11-2018
Characterization of fat-based microparticles containing essential oil and stabilization thereof for further processing
par Pia Gottschalk sous la direction de Denis Poncelet - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Génie des procédés
Soutenue le 05-11-2018
Etudes numérique et expérimentale d'un procédé de congélation assisté par micro-ondes
par Mathieu Sadot sous la direction de Michel Havet - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Sciences pour l'ingénieur
Soutenue le 24-09-2018
Low-temperature based thermal micro-grids : operation and performance assessments
par Jose Fiacro Castro Flores sous la direction de Bruno Lacarrière et de Viktoria Martin . - Ecole nationale supérieure Mines-Télécom Atlantique Bretagne Pays de la Loire
Energétique, thermique et combustion
Soutenue le 04-07-2018
Synthèse d'un champ acoustique avec contraste spatial élevé
par Maryna Sanalatii sous la direction de Manuel Melon , Philippe Herzog et de Jean-Christophe Le Roux . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 16-05-2018
Contribution à l'étude du comportement mécanique et vibratoire des composites biosourcés incorporant des matériaux fonctionnels
par Hajer Daoud sous la direction de Abderrahim El Mahi et de Mohamed Taktak . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 31-03-2018
Modélisation avancée des performances dynamiques des broches UGV
par Clément Rabréau sous la direction de Benoît Furet et de Mathieu Ritou . - Nantes
Génie mécanique, productique, transport
Soutenue le 28-03-2018
Vibroacoustic Characterization and Sound Synthesis of the Viola Caipira
par Guilherme Orelli Paiva sous la direction de François Gautier , José Maria Campos dos Santos et de Frédéric Ablitzer . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 12-12-2017
Caractérisation de sources acoustiques par imagerie en écoulement d'eau confiné
par Sylvain Amailland sous la direction de Jean-Hugh Thomas , Charles Pézerat et de Jean-Claude Pascal . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 28-11-2017
Elaboration d’aliments nouveaux par hautes pressions : étude technique et juridique
par Cécilia Arnaud sous la direction de Marie de Lamballerie - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Agroalimentaire
Soutenue le 17-11-2017
Identification de la pression pariétale turbulente par problème inverse vibratoire dans les domaines aéronautique et naval
par Océane Grosset sous la direction de Charles Pézerat , Jean-Hugh Thomas et de Frédéric Ablitzer . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 14-11-2017
Réduction des niveaux vibratoires d'un panneau au moyen de trous noirs acoustiques structurés en réseau périodique : conception d'une méta-plaque
par Omar Aklouche sous la direction de François Gautier , Adrien Pelat et de Sylvain Maugeais . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 27-10-2017
Etudes expérimentales et numériques du procédé de chauffage ohmique appliqué à la panification
par Thimothée Gally sous la direction de Alain Le Bail - Nantes, Ecole nationale vétérinaire
Genie des procédés
Soutenue le 26-10-2017
Contrôle de la diffusion par des façades : cas des métasurfaces et des guides d'ondes ouverts inhomogènes
par Cédric Faure sous la direction de Olivier Richoux , Simon Félix et de Vincent Pagneux . - Le Mans
Acoustique
Soutenue le 17-10-2017
Influence des conditions d'interfaces d'un milieu poreux saturé sur la propagation des ondes ultrasonores : analyses acoustique et diélectrique
par Fatma Graja sous la direction de Claude Depollier , Mohamed Gargouri , Aroune Duclos et de Asma Triki . - Le Mans
Acoustique et vibration
Soutenue le 16-10-2017
4 thèses soutenues ayant pour partenaire de recherche École doctorale Sciences pour l'ingénieur, Géosciences, Architecture (Nantes)Extrait des plus récentes :
Cost and manufacturing driven optimization of composite part designs using process estimators
par Benedikt Eck sous la direction de Christophe Binétruy - Ecole Centrale de Nantes
Génie mécanique, productique transport
Soutenue en 2015
Sur les barres de Hopkinson à impact direct pour essais dynamiques à très haute vitesse de déformation
par Xiaoli Guo sous la direction de Guillaume Racineux - Ecole Centrale de Nantes
Génie mécanique
Soutenue en 2015
Modélisation et simulation de suspensions concentrées de fibres, courtes, rigides et flexibles
par Rabih Mezher sous la direction de Francisco Chinesta - Ecole Centrale de Nantes
Mécanique des solides, structures et surfaces
Soutenue en 2015
Analyse multi-échelle du comportement mécanique de matériaux métalliques biphasés
par Viwanou Hounkpati sous la direction de David Gloaguen - Ecole Centrale de Nantes
Mécanique des solides, des matériaux, des structures et des surfaces
Soutenue en 2015
