Stéphanie Heux
Mots clés
FR |
EN
Saccharomyces cerevisiae
Fermentation
Ingénierie métabolique
Réseaux métaboliques
Métabolisme
Biologie de synthèse
Méthylotrophie synthétique
Compartimentation
E. coli
13C-Métabolomique
Microcompartiment bactérien
Cellules -- Compartimentation
Escherichia coli
Méthanol
Dihydroxyacétone
Arôme
Cuivre
Oenologie
Thiols varietaux
Modélisation métabolique