Marie-Pierre Ellies-Oury
IdRefMots clés
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Boeuf (viande)
Bovins de boucherie
Optimisation multi-Objectifs
Modèle de substitution
Value at Risk
Compromis
Viande bovine
Optimisation mathématique
Aliments -- Analyse sensorielle
Charolaise (race bovine)
Bovin
Engraissement
Carcasse
Énergie métabolisable
Métabolisabilité
Ration
Bovins -- Élevage
Bovins
Qualité de la viande bovine
Carcasse bovine