Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Hervé
Alexandre
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
Vin
Saccharomyces cerevisiae
Vinification
Levure
Brettanomyces
Levure (agent de fermentation)
Cytométrie en flux
Cytométrie de flux
Métabolomique
Fermentation alcoolique
Brettanomyces bruxellensis
Moût
Fermentation
Interactions
Œnologie
Oenologie
Oenococcus oeni
Peptides
Lactobacillales
Protéome
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (114)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 17 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 7 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 4 thèse(s)