Marc-André Delsuc
Mots clés
FR |
EN
Résonance magnétique nucléaire
RMN
Protéines
DOSY
Spectroscopie de la résonance magnétique nucléaire
Analyse
Déconvolution
Systèmes complexes
Dynamique moléculaire
Protéines -- Conformation
Rmn
Sel discrétionnaire
IRM 23Na
Flaveur
Pratiques domestiques
Réduction du sel
Intensité salée
Sel
Cuisine (sel)
Maladies cardiovasculaires