Pascal Sirvent
Mots clés
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Obésité
Diabète non-insulinodépendant
Diabète de type 2
Gdf-8
Chromatographie sur couche mince
Voie lipidique
Delta-9 désatuase
Lipides neutres
Chromatographie sur couches minces
Lipides
Myostatine
Insulinorésistance
Muscles
Métabolisme énergétique
Neuréguline-1
Enzymes digestives
Extraits de plantes
Bioconversion
Etudes in vitro et in vivo
Prévention