Aller directement à la barre de recherche
Le moteur de recherche
des thèses françaises
Les thèses
Les personnes
liées aux thèses
Rechercher des thèses
Rechercher des thèses
Désactiver l'aide à la saisie
Recherche Avancée
Recherche Avancée
Sylvain
Guyot
IdRef
Mots clés
FR
|
EN
|
ES
Polyphénol
Polyphénols végétaux
Anthocyanes
Oxydation
Spectrométrie de masse
Spectrométrie de masse avec ionisation électrospray
Résine époxy
Composés phénoliques
Antioxydants
Jus de pomme
Polyphénols
Jus de pommes
Prunus armeniaca
Clone
Qualité
Texture
Maturation
Abricotier
Fruits -- Maturation
Aliments -- Texture
Afficher plus de mots-clés
Afficher tous les mots-clés (121)
Liste des thèses par rôle
Auteur / Autrice de 1 thèse(s)
Directeur / Directrice de 6 thèse(s)
Rapporteur / Rapporteuse pour 10 thèse(s)
Examinateur / Examinatrice pour 9 thèse(s)