Françoise Coucheney
Mots clés
FR |
EN
Antifongiques
Microbiologie
Levures (botanique)
Probiotiques
Microbiote
Microflore
Antibactériens
Lutte contre
Vinification
Fermentation
Lactobacillaceae
Plantes -- Effets du stress
Oenococcus oeni
Fermentation malolactique
Mycosubtiline
Synthétases
Peptides non ribosomiaux
Bacillus subtilis
Biotechnologie
Lipopeptides