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des thèses françaises
Delphine Thévenot-Sergentet
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Escherichia coli producteur de shiga-toxines
Adhésion
Escherichia coli
STEC
Fromages au lait cru
Fromage au lait cru
Produits au lait cru
Microbiologie alimentaire
Escherichia coli producteur de shiga-toxine
Pathogénicité
Physiologie
Génomique
Souches productrices de toxines de Shiga (STEC)
Bovins -- Manipulation
Résistance aux antibiotiques
Microbiote
Shiga-toxines
Globules gras
Membranes des globules gras
Intoxication alimentaire